Sương sa là gì?
Sương sa( xu xoa) là một loại thạch có màu trắng đục. Được chế biến từ rong câu- một loại rong biển mọc trên các mỏm đá to ngoài biển. Đây là món ăn truyền thống của người dân miền Trung. Sương sa có mùi vị ngọt mát và đậm đà chất biển. Mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau. Điều đó tạo nên món sương sa đặc trưng cho từng vùng miền.
Công dụng của sương sa
Sương sa là món ăn dân dã, không hề đắt đỏ. Một món ăn nhưng rất nhiều lợi ích. Vậy thì công dụng cụ thể của sương sa là gì?* Vì sương sa có tính hàn, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng lạnh bụng. Người có tiền sử dị ứng với rong biển hay người bị bệnh cường giáp cũng không nên sử dụng sương sa hay các món làm từ rong biển.
Nấu sương sa như thế nào?
Sương sa ăn ngon nhưng thao tác nấu lại khá cầu kỳ. Nếu có thời gian và để đảm bảo chất lượng, bạn có thể mua nguyên liệu về nấu tại nhà. Thạch An sẽ khái quát các bước nấu dưới đây:Sau khi đông thành thạch, ta cắt thành miếng vừa ăn. Ăn cùng nước đường nấu gừng hoặc nước cốt dừa để thạch thơm hơn. Ngoài ra chè sương sa hạt lựu, chè sương sa hạt đác cũng là các món phổ biến. Thạch An mách bạn 1 tip nhỏ: dùng nước dừa tươi thay nước lọc. Như vậy thạch sẽ ngọt mát hơn.
Sương sáo là gì?
Sương sáo đem lại lợi ích gì cho sức khỏe
Những công dụng sương sáo đem lại cho sức khỏe:* Chống chỉ định sử dụng sương sáo đối với những người bị khí hư, dương hư, âm hư. Nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể giảm cảm giác thèm ăn, gây đầy bụng, khó tiêu. Lâu dần sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa.
Nấu sương sáo có dễ không?
Chẳng cần cầu kỳ như nấu sương sa. Chỉ cần vài ba nguyên liệu cơ bản, chúng ta đã tự tay nấu thành công món sương sáo mát lạnh cho mùa hè này rồi!Để giữ được tính thảo dược nguyên bản của cây sương sáo, Thạch An sẽ chỉ bạn cách nấu từ cây sương sáo khô nhé:Sương sáo(thạch đen) được gọi là thạch quốc dân. Thạch có thể kết hợp cùng nhiều món. Chỉ ăn riêng thạch đen cũng ngon. Nhưng nếu muốn đa dạng hương vị, có thể ăn cùng nước đường+ dừa khô, thạch dừa, sương sâm, tào phớ,…
Sương sâm là gì?
Thạch sương sâm đem lại tác dụng gì?
Có thể điểm qua một vài công dụng của sương sâm dưới đây:* Lá cây sương sâm có tính mát nên cần chú ý tới liều lượng sử dụng. Nếu dùng quá liều có thể dẫn tới hiện tượng tiêu chảy.
Nấu sương sâm có giống cách nấu sương sáo không?
Dùng sương sâm lông sẽ cho thành quả ngon hơn sương sâm trơn. Cách nấu cũng không quá phức tạp:
Kết Luận
Sương sa, sương sáo và sương sâm là những món ăn tốt cho sức khỏe. Là món quà mà thiên nhiên dành tặng con người. Tuy có sự khác nhau về màu sắc, hương vị nhưng cả 3 đều là những món được nhiều người ưa thích. Dễ mua, dễ ăn, vừa túi tiền nên chúng ta rất dễ tìm mua chúng trên thị trường. Hãy chắn chắn rằng sản phẩm bạn mua có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Nếu bạn có nhu cầu mua thạch đen nhưng lại chưa tìm thấy điểm bán uy tín. Hãy tham khảo sản phẩm của Thạch An. Thương hiệu đi đầu trong sản xuất thạch đen sạch của Việt Nam.
Sản phẩm của nhà Thạch An
Hiện nay sản phẩm của Thạch An đã được phủ sóng trên tại các cơ sở: AEON, BigC, Winmart/Winmart+, hay các siêu thị, đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc. Để biết thêm thông tin chi tiết hay hiểu rõ hơn về những công dụng của nhà Thạch An, mọi người có thể truy cập website: https://thachan.vn/category/tin-tuc .Đội ngũ nhà Thạch An luôn sẵn sàng đón tiếp và hỗ trợ nhiệt tình.
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!