Hải sản là thực phẩm đóng vai trò quan trọng đối với chế độ ăn uống hàng ngày. Trong đó, bạn không thể bỏ qua món ăn làm từ tép. Thực phẩm này có chứa đa dạng các loại chất dinh dưỡng với nguồn đạm cao hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Vậy trong tép có bao nhiêu calo? Theo dõi bài viết của nhà thuốc Long Châu để biết rõ hơn về thực phẩm này.
Tìm hiểu chung về con tép
Tép hay còn được gọi là con ruốc có hình dạng giống với con tôm. Tuy nhiên, con tép sẽ có kích thước nhỏ gọn hơn, chỉ khoảng 2 - 3cm. Giá trị dinh dưỡng mà tép đem đến đối với sức khỏe vô cùng nhiều. Đây chính là nguồn protein dồi dào đem đến hiệu quả trong việc cung cấp dưỡng chất đối với cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này sẽ bổ sung chất dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu đối với của cơ thể. Đặc biệt là trẻ em đang ở trong giai đoạn phát triển và cần trao đổi chất tốt để cơ thể hoạt động khỏe mạnh hơn. Việc bổ sung canxi và vitamin D thông qua các món ăn làm từ tép là điều cần thiết.
Tép bao nhiêu calo?
Tép có bao nhiêu calo? Đây cũng là một trong những thắc mắc nhận được sự quan tâm từ mọi người. Đây là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và có thể tương đương với tôm. Trong tép có chứa hàm lượng chất đạm cao, nhiều chất sắt, vitamin B12, nguồn selen dồi dào, canxi cao với nhiều omega-3.
Thực phẩm này được đánh giá là nguồn cung cấp protein tinh khiết khá cao nhưng đem đến lượng calo ít đối với cơ thể. Trong khoảng 100g tép tươi sẽ chứa tầm 18.4 gam protein. Chính vì vậy. đây là thực phẩm mang đến nguồn dinh dưỡng tốt cho bữa ăn hàng ngày.
Ngoài protein, tép còn có hàm lượng vitamin B12 dồi dào. Đây chính là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc sinh hóa với chuyển hóa năng lượng đối với cơ thể. Nó cũng chính là thành phần chủ yếu trong quá trình tổng hợp nucleotide, chất béo với biến dưỡng carbohydrate. Cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi hoặc không có năng lượng khi thiếu vitamin B12.
Tổng hợp các thành phần dinh dưỡng có trong tép, cụ thể như sau:
- Chất đạm: 59,8g;
- Chất béo: 3g;
- Tinh bột: 700mg;
- Vitamin B1: 0,14mg;
- Vitamin B2: 0,1mg;
- Vitamin PP: 2,5mg;
- Canxi: 236mg;
- Phốt pho: 995mg;
- Sắt: 5,5mg;
- Kali: 640mg;
- Kẽm: 4,3mg;
- Iốt: 25mcg.
Lợi ích đối với sức khỏe khi ăn con tép
Tép là thực phẩm đem đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Dưới đây là một số công dụng hiệu quả đến từ thực phẩm này.
Bổ sung canxi dồi dào
Các món ăn đến từ tép có thể giúp phòng chống vấn đề loãng xương do bị thiếu canxi. Đặc biệt là ở người cao tuổi với trẻ em. Vì vậy, bạn có thể bổ sung thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường lượng canxi tốt hơn cho cơ thể.
Chống tăng huyết áp cho phụ nữ mang thai
Ở thai phụ, những tháng cuối chính là thời điểm quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt là hệ thần kinh với răng. Việc thiếu canxi sẽ dẫn đến thai kỳ bị loãng xương, giảm canxi máu, gây co giật hay cơ thể mệt mỏi. Nếu nghiêm trọng hơn nó còn có thể gây ra nguy cơ nghẽn mạch, sinh non hoặc thai nhi bị thiếu cân. Việc bổ sung tép trong chế độ ăn là điều cần thiết.
Hỗ trợ vấn đề giảm cân
Tép khô không chứa cholesterol nên không làm tích tụ mỡ thừa bên trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung tép trong chế độ ăn còn giúp giảm cân hiệu quả. Vì thế, tép chính là lựa chọn ưu tiên trong thực đơn giảm cân.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Bên trong tép biển có chứa nhiều magie. Đây là chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hoạt động của tim mạch. Magie hỗ trợ bảo vệ tim mạch tốt hơn và giảm nồng độ cholesterol tối đa trong máu. Vì vậy, chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch như huyết áp hoặc xơ vữa động mạch.
Chống chứng suy nhược thần kinh
Một số bệnh nhân còn sử dụng tép biển trong bữa ăn với mục đích làm dịu tâm trạng, điều trị suy nhược thần kinh, rối loạn chức năng tự trị hoặc một số triệu chứng liên quan khác. Ngoài ra, tép còn chứa DHA giúp tăng cường sức khỏe chức năng ở não bộ và cải thiện trí nhớ.
Ăn tép có giúp giảm cân hay không?
Tép biển chính là một trong những thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng ít calo và hỗ trợ hiệu quả trong vấn đề giảm cân khi được sử dụng đúng cách. Nội dung dưới đây sẽ là một vài điểm cần chú ý trong quá trình ăn tép khô với mục đích giảm cân.
- Lượng tép khô bổ sung mỗi ngày: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn khoảng 20 đến 30 gam tép khô vào mỗi ngày. Lượng calo được nạp vào trong cơ thể từ thực phẩm này sẽ phụ thuộc vào khẩu phần ăn với nhu cầu calo của từng người. Ngoài ra, bạn có thể chia nhỏ khẩu phần ăn với tép để tránh cảm giác đói cũng như giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
- Chọn cách chế biến phù hợp: Người dùng có thể chế biến các món ăn đến từ tép. Tuy nhiên, bạn tránh các món như chiên giòn hoặc rim me bởi chúng có nhiều dầu mỡ không tốt cho vấn đề giảm cân.
- Kết hợp ăn uống với luyện tập: Để thay đổi khẩu vị và bổ sung thêm chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp sử dụng tép khô với một số món ăn khác như súp, cháo, cơm, salad,... Nếu muốn giảm cân hiệu quả, người dùng nên kết hợp xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh với tập thể dục thể thao để đốt cháy calo tốt hơn.
Tổng hợp các lưu ý khi ăn tép biển
Khi ăn tép biển, người dùng cũng cần biết thêm một số lưu ý dưới đây khi kết hợp với thực phẩm khác.
- Không nên ăn tép cùng với táo tàu đỏ có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.
- Tép không nên kết hợp với rau bina có thể ảnh hưởng đến việc hấp thụ canxi của cơ thể.
- Không sử dụng tép với các thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Điều này có thể tạo ra asenic gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Tép không nên ăn cùng với táo, cam, hồng, chà là hoặc trái cây khác bởi có thể gây đau lưng.
Bài viết trên tổng hợp các thông tin cần biết để giải đáp thắc mắc tép bao nhiêu calo? Từ những lợi ích của thực phẩm này, người dùng hãy bổ sung vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày để tăng thêm các chất dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
Xem thêm:
- Tham khảo bảng tính calo cho người giảm cân
- Chuối luộc bao nhiêu calo? Có những lợi ích sức khỏe gì?
