Danh sách 10 món ngon đặc trưng của miền Nam mà người yêu ẩm thực không thể bỏ qua

Trải nghiệm ẩm thực miền Nam

Những món ăn độc đáo từ vùng đất Nam kỳ luôn thu hút sự chú ý của những người yêu thích ẩm thực. Hãy cùng Mytour khám phá 15 món đặc sản hấp dẫn của miền Nam nhé!

Ẩm thực dân dã của miền Nam không chỉ đậm đà mà còn độc đáo, mời gọi mọi thực khách. @internet

1. Giới thiệu về vùng đất miền Nam

Miền Nam Việt Nam, nằm ở phía cực nam của đất nước, là một vùng đất đồng bằng phù sa màu mỡ do sự bồi đắp của hệ thống sông Đồng Nai và sông Cửu Long. Sự phân chia giữa miền Đông, từ thành phố Hồ Chí Minh đến Bà Rịa Vũng Tàu, và miền Tây, từ Long An đến Cà Mau, được hình thành bởi sự hiện diện của hai con sông lớn này.

Thành phố Hồ Chí Minh, thuộc vùng Đông Nam Bộ. @internet

Mặc dù thuộc cùng miền Nam, nhưng miền Đông và miền Tây lại mang những đặc điểm văn hóa và ẩm thực khác nhau. Miền Đông, với sự đô thị hóa mạnh mẽ, tạo nên bức tranh sôi động và nhộn nhịp, trong khi miền Tây, với cảnh quan ruộng đồng bao la, mang đến vẻ đẹp yên bình và trấn an.

Ngày nay, cả hai miền Đông và Tây Nam Bộ đều là điểm đến lôi cuốn khách du lịch bởi không chỉ có những địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn vì ẩm thực đặc sắc mà miền đất này mang lại.

2. Những món ngon không thể bỏ qua ở miền Nam

Bánh canh ghẹ

Đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, bánh canh ghẹ với chiếc bánh dai mềm kết hợp cùng thịt ghẹ tươi ngon, phục vụ trong nước dùng nóng hổi và sánh đậm màu vàng từ gạch cua, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể bỏ lỡ.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu. @internet

Khi thưởng thức món này, bạn sẽ hòa mình trong hương vị ngọt tươi, đậm đà do sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu. Với vài chiếc bánh quẩy nóng giòn, bạn sẽ hoàn toàn trải nghiệm được hương vị tuyệt vời của món bánh canh nổi tiếng này. Chỉ cần chọn chuyến bay từ Hà Nội, Vinh hoặc Đà Nẵng đến Sài Gòn, bạn sẽ dễ dàng đến Vũng Tàu để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Bò tơ Tây Ninh

Bò tơ quyến rũ của Tây Ninh. @internet

Bò tơ Tây Ninh với thịt săn chắc, dai mềm là món ăn không thể thiếu khi đến vùng đất này. Thịt bò tơ được làm sạch, ướp gia vị và nướng chín trên than hồng, tạo hương thơm cuốn hút. Món ăn này làm say đắm thực khách với vị thịt đậm đà, mọng nước, kết hợp hài hòa với nước chấm chua ngọt, quyến rũ. Miếng thịt đỏ hồng bắt mắt bên trong lớp da cháy xém vì lửa, hương tươi độc đáo làm người ta ngất ngây.

Sủi cảo

món ngon miền Nam

Món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng. @internet

Sủi cảo thường được làm bởi các đầu bếp người Hoa có nhiều kinh nghiệm. Họ tạo ra lớp vỏ bánh mỏng da với nhân tôm thịt đậm đà. Nước dùng được hầm từ xương ống và củ cải trắng, mang đến vị ngọt thanh nhẹ nhàng.

Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh với nước dùng ngọt thơm, hấp dẫn. @internet

món ngon miền Nam phải thử

Một điểm độc đáo của món ăn này là việc ăn kèm nước mắm, rau rừng, và bánh tráng nước phơi sương. Đây là những đặc sản đặc trưng của vùng đất Tây Ninh mà du khách không nên bỏ qua.

Thằn lằn núi Bà Đen

Tây Ninh còn một thử thách gan dạ của du khách với món thằn lằn Núi nướng hoặc chiên giòn. Dù tên có thể khiến nhiều người ái ngại, nhưng một lần thưởng thức sẽ là trải nghiệm vị ngon độc đáo.

Món ăn gây nhiều sự e ngại nhưng lại rất bổ dưỡng. @internet

Vẻ bề ngoài của thằn lằn núi Bà Đen khác biệt với loại thằn lằn thông thường, có da ba sọc màu và thường ưa thích ăn cây thuốc nam, sung hoặc chuối. Thịt của loài vật này cực kỳ bổ dưỡng và thường được sử dụng để nấu cháo cho người bệnh.

Cá lóc nướng trui

Món ngon miền Nam

Cá lóc nướng thơm phức. @internet

Khi cá chín, mùi thơm nức mũi lan tỏa, kích thích vị giác. Phần da cá, màu đen do cháy, sẽ được loại bỏ, để lộ thịt cá tươi ngọt trên mẹt lá chuối, rắc đậu phộng và mỡ hành. Thịt cá được gói cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.

Lẩu mắm

Món ăn đặc sản miền Nam

Nồi lẩu mắm đậm đà miền Tây. @internet

Những món ăn trong nồi lẩu phản ánh phẩm chất hào sản của miền Tây với thịt ba chỉ, cá, tôm kết hợp cùng rau dân dã như bông súng, bắp chuối, bông điên điển. Hãy đặt vé máy bay đến miền Tây để thưởng thức nồi lẩu mắm nóng hổi.

Bánh xèo

Bánh xèo giòn thơm, đặc biệt. @internet

Món ngon miền Nam

Nguyên liệu của bánh xèo như thịt heo, tép rong, tôm, thịt vịt băm, giá đỗ, củ sắn hay đu đủ bào sợi tạo nên hương vị độc đáo. Bánh xèo cuốn cùng rau rừng, chấm nước mắm chua ngọt là món ngon không thể chối từ. Hãy đặt vé máy bay Vinh đi Cần Thơ để thưởng thức món ăn đặc sắc này.

Bún kèn

Món ngon miền Nam

Bún kèn được chế biến kỳ công. @internet

Thịt cá xay nhuyễn, xào sả ớt tạo nên hương vị độc đáo của bún kèn miền Tây. Hãy đặt vé máy bay Sài Gòn đi Phú Quốc để thưởng thức món ngon này.

Bánh cống

Bánh cống độc đáo, giòn rụm. @internet

Món ngon miền Nam phải thử

Trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng khi di chuyển đến miền Nam.

Món ăn đặc sản miền Nam

Cách thứ nhất

Du khách có thể chọn chuyến bay đến Sài Gòn từ Hà Nội, Vinh hoặc Đà Nẵng với Vietnam Airlines, Bamboo Airways hoặc Vietjet Air.

Sau đó, thưởng thức văn hóa ẩm thực đa dạng ở miền Đông Nam Bộ hoặc miền Tây với đặc sản hấp dẫn.

Cách thứ hai

Du khách có thể đến miền Tây bằng chuyến bay từ Hà Nội, Vinh hoặc Đà Nẵng. Giá vé rất ưu đãi từ Hà Nội đến Cần Thơ. Đối với miền Đông, hãy chọn đi bằng xe giường nằm hoặc ô tô để khám phá ẩm thực độc đáo.

Sự đa dạng của ẩm thực miền Nam. @internet

Khám phá ẩm thực miền Nam

Thưởng thức những món ngon miền Nam

Xem thêm:

Khám phá trải nghiệm du lịch mới ở miền Tây

Khám phá vùng miền Tây với những địa điểm check-in thú vị ở An Giang