10 Cách làm phở cuốn ngon, đơn giản tại nhà, chuẩn vị Hà Nội

Bánh phở, một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đã được biến tấu thành nhiều món khác nhau như phở trộn và phở cuốn. Cùng với Mytour, hãy khám phá cách làm phở cuốn ngon, đơn giản tại nhà theo phong cách Hà Nội!

Nguồn gốc, ý nghĩa của món phở cuốn

Theo các nguồn tin, món phở cuốn xuất phát từ hàng phở Ngã Tư Ngũ Xã. Câu chuyện thú vị kể rằng, khi quán phở hết nước dùng, họ đã sáng tạo phở cuộn với thịt bò và rau củ. Món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến với hương vị độc đáo và nước chấm chua ngọt đi kèm.

Dần dần, món ăn lan tỏa và nhập khẩu đến nhiều tỉnh thành khác ở Việt Nam với hương vị thơm ngon, độc đáo. Ngày nay, món phở cuốn được sáng tạo thêm với nhiều cách chế biến, nguyên liệu khác nhau như heo, gà, bò, tôm, giò chả, rau củ quả...

Bên cạnh đó, hình ảnh món phở cuốn còn mang ý nghĩa đặc biệt. Sự đa dạng trong việc kết hợp nhiều loại nguyên liệu tượng trưng cho sự no đủ, sum vầy, nguyên vẹn. Phần bánh phở trắng tinh bao bọc ngoài tượng trưng cho niềm tin, mong ước được gắn kết trong gia đình.

Hơn thế nữa, thông thường trong những bữa ăn gia đình, món phở sẽ không được cuốn sẵn mà sẽ được bày ra gọn gàng. Mọi người trong gia đình sẽ cùng ngồi thưởng thức, vừa cuốn vừa ăn tạo ra một bầu không khí ấm áp, hạnh phúc, chia sẻ vui buồn.

Phở cuốn xuất phát từ Hà Nội, thể hiện sự đa dạng và no đủ (Nguồn: Internet)

1. Cách nấu phở cuốn Hà Nội theo cách chuẩn

Nguyên liệu làm phở cuốn Hà Nội

Lưu ý: Nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu phần ăn mà bạn muốn nấu cho gia đình.

Bước pha chế món phở cuốn Hà Nội

Cách nấu phở Hà Nội hấp dẫn (Nguồn: Internet)

2. Cách làm phở cuốn thập cẩm thơm ngon

Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm

Lưu ý nguyên liệu có thể tăng giảm tùy theo khẩu phần ăn mà bạn định nấu cho gia đình.

3. Cách làm phở cuốn gà ngon

Cách làm món phở thập cẩm cuốn đơn giản tại nhà (Nguồn: Internet)

4. Cách làm phở cuốn thịt lợn tại nhà

Nguyên liệu làm phở cuốn thịt lợn

Cách chế biến:

Cách làm món phở cuộn thịt lợn đơn giản tại nhà (Nguồn: Internet)

4. Bí quyết pha chế phở cuốn chay thanh đạm

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với món phở cuốn chay thanh đạm, hãy thử áp dụng công thức sau với sự kết hợp độc đáo của rau củ quả và nấm.

Nguyên liệu cho phở cuốn chay

5. Bí quyết pha chế phở cuốn chay

Phở chay thơm ngon, thanh đạm (Nguồn: Internet)

5. Cách làm phở cuốn thịt bò

6. Bí quyết chế biến phở cuốn thịt bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò bằng cách rửa sạch và cắt lát mỏng, ướp gia vị trong 30 phút. Xào thịt bò nhanh chóng với tỏi để giữ độ mềm mại, không xào quá lâu để thịt giữ được độ ngon. Bước 2: Rửa sạch rau củ và cuốn chúng cùng bánh phở và thịt bò. Một món phở cuốn thịt bò hấp dẫn và thơm ngon đã sẵn sàng.

Hãy chú ý rằng món ăn đã có vị vừa phải, nếu bạn muốn đậm vị hơn, bạn có thể thêm một chén nước mắm chua ngọt.

Phở cuốn thịt bò thơm ngon dễ làm (Nguồn: Internet)

6. Bí quyết chế biến phở cuốn thịt bò Ngũ Xã

Nguyên liệu làm phở cuốn thịt bò Ngũ Xã

7. Bí quyết chế biến phở cuốn thịt bò Ngũ Xã

Cách làm phở cuộn thịt bò chuẩn Ngũ Xã (Nguồn: Internet)

8. Bí quyết chế biến phở cuốn tôm

Nguyên liệu làm phở cuốn tôm

Chế biến món phở cuốn tôm thơm ngon

Phở cuộn tôm thơm ngon, độc lạ (Nguồn: Internet)

9. Bí quyết pha chế phở cuốn chả chiên

Nguyên liệu làm phở cuốn chả chiên

10. Cách làm phở cuốn chả chiên

Phở cuốn chả chiên, món ăn đặc sản Hà Nội (Nguồn: Internet)

9. Cách làm phở cuốn cá hồi - món ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm phở cuốn cá hồi

Các bước chế biến món phở cuốn cá hồi

Làm phở cuộn cá hồi thơm ngon độc lạ (Nguồn: Internet)

10. Cách làm phở cuộn trứng cút sa tế mỡ hành

Nguyên liệu làm phở cuốn trứng cút sa tế

Cách làm phở cuộn trứng cút sa tế

Phở cuốn trứng cút sa tế mỡ hành thơm ngon bắt vị (Nguồn: Internet)

Cách pha nước chấm phở cuốn thơm ngon

Món phở cuốn được coi là ngon nhất khi kèm theo nước chấm tuyệt vời. Dưới đây là cách pha nước chấm thơm ngon từ dưa chua và các nguyên liệu đơn giản.

Nguồn nguyên liệu:

Bước thực hiện.

Nước mắm và dưa chua kết hợp tạo hương vị ngon khi ăn phở (Nguồn: Internet)

Một số điều cần chú ý khi làm phở cuốn

Để nấu món phở cuốn thơm ngon theo phong cách Hà Nội, lưu ý những điều sau:

Đó là hướng dẫn làm món phở cuốn thơm ngon ngay tại nhà từ những nguyên liệu dễ kiếm. Mặc dù món ăn này bắt nguồn từ miền Bắc nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến khắp cả nước Việt Nam, với nhiều biến thể nhân theo khẩu vị địa phương. Đây là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, làm mới khẩu vị gia đình. Theo dõi ngay trên trang Blog Mytour để khám phá thêm nhiều món ăn ngon, độc đáo, và dinh dưỡng để làm phong phú thực đơn gia đình bạn nhé!

Link nội dung: https://trungtamgiasuhanoi.edu.vn/pho-cuo-a52620.html