BỘT TRỘN SẴN: BÁNH BÔNG LAN Ổ FAN 001

Sản phẩm bột trộn sẵn bánh bông lan ổ FAN-001 được chế biến theo công nghệ Hà Lan. Công thức vượt trội của bột trộn sẵn bánh bông lan ổ Fancym 001 làm ra những chiếc bánh thơm ngon với hương vị ngọt nhẹ dễ ăn, mềm ẩm, rất bông xốp, tươi lâu mà không cần bổ sung chất ổn định. Sản phẩm với chất lượng ổn định, dễ chế biến và tiện dụng cho các tiệm bánh, gia đình. Bột trộn bông lan mịn và thơm thích hợp làm các ổ bánh bông lan tươi thơm ngon.

Đặc tính sản phẩm bột trộn sẵn: Bánh bông lan ổ FAN 001

• Vị ngọt nhẹ
• Mềm ẩm
• Bông xốp
• Tươi lâu và ổn định

Hướng dẫn sử dụng bột trộn sẵn: Bánh bông lan ổ FAN 001

Nguyên liệu công thức 1

• Bột bánh bông lan ổ Fan-001: 1kg
• Trứng gà (bỏ vỏ): 800g
• Nước hoặc sữa tươi: 150g
• Dầu ăn: 150g

Nguyên liệu công thức 2

• Bột bánh bông lan ổ Fan-001: 1kg
• Trứng gà (bỏ vỏ): 600g
• Nước hoặc sữa tươi: 350g
• Dầu ăn: 150g

Cách thực hiện

• Lựa chọn công thức 1 hay công thức 2 theo ý thích.
• Thoa dầu vào khuôn bánh nướng tròn 20cm để chống dính.
• Hâm lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
• Cho bột bánh bông lan FAN - 001, trừng và nước vào thố đánh trứng.
• Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình với 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.
• Cho dầu ăn vào hỗn hợp trộn thật đều tay (không được dùng máy đánh trong quá trình trộn dầu ăn vào).
• Chia đều hỗn hợp vào các khuôn nướng (khoảng 300g).
• Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 25 phút. Dùng bánh khi nguội.

Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đơn giản, dễ làm
• Cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan Fan-001
• Công thức bánh bông lan trứng muối đơn giản, dễ làm
• Cách làm bánh bông lan chà bông tại nhà mềm mịn, thơm ngon

Bảo quản bột trộn sẵn: Bánh bông lan ổ FAN 001

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp

Thành phần bột trộn sẵn: Bánh bông lan ổ FAN 001

Bột mì, đường, tinh bột, bột sữa, chất nhũ hóa (E433, E475, Glycery Monolaurate), chất làm đặc (E415), muối, bột nổi, hương vani.