Bạn đã biết cách làm món mít non xào tỏi hạt mè thơm ngon, đậm đà, dễ làm tại nhà chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết chi tiết từ Mytour.
Mít non xào tỏi là một món ăn chay có hương vị thơm ngon, lạ miệng mà cách làm thì cực kỳ đơn giản. Hôm nay, cùng Mytour vào bếp và học ngay cách làm món ăn này nhé.
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian chế biến: 40 phút Phục vụ: 4 ngườiNguyên liệu làm món mít non xào tỏi hạt mè
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mít non xào tỏi hạt mè
Mẹo hayNếu không tìm thấy mít non ngâm đóng hộp, bạn có thể dùng mít non tươi làm thay thế. Chọn mít có vỏ màu xanh lá chuối, gai mềm, chưa chín đỏ nhiều, tránh mít có vỏ bị hỏng hoặc có nhiều vết đen không bình thường.Sau khi mua mít non về, bạn cắt bỏ vỏ và thái mít thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đó, luộc mít sơ qua, xé thành sợi và tiến hành chế biến theo hướng dẫn trong bài viết.Ngoài nem chay, bạn có thể thêm vào hoặc thay thế một số loại giò chả chay như giò đậu nành, chả hộp chay,... Mít non ngâm đóng hộp có thể mua được ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc trên các trang web thương mại điện tử.
Cách làm món mít non xào tỏi hạt mè
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuBạn đặt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi, bạn cho mít non vào luộc sơ trong khoảng 3-5 phút. Khi mít đã luộc chín, bạn vớt ra, để ráo và thái thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch nem chay và thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 Xào mít non
Bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi thơm, bạn thêm nem chay vào và đảo đều.
Xào mít với nem chay và tỏiSau khi chả chay sơ chín, bạn cho mít non đã xé sợi vào xào chung. Đảo đều khoảng 2 phút thì bạn nêm vào ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh tiêu và 5 muỗng canh hạt mè trắng rang.
Tiếp tục xào cho gia vị thấm đều toàn bộ món ăn. Cuối cùng bạn cho thêm một ít nước tương tùy khẩu vị gia đình, đảo đều cho nước tương thấm đều sau đó tắt bếp, bày ra dĩa và chuẩn bị thưởng thức.
Thành phẩm
Mít non xào tỏi thơm ngon hấp dẫnMít non sau khi xào bạn rắc thêm một ít đậu phộng rang, rau thơm và ớt nếu thích. Mít xào vừa chín tới có vị ngọt tự nhiên hòa quện cùng nem chay đậm đà, thấm gia vị cùng mùi mè rang thơm phức. Tất cả kết hợp khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Vừa rồi Mytour đã hướng dẫn bạn cách làm món mít non xào tỏi hạt mè rang ngon lạ miệng, đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!
Mua muối hạt chất lượng tại Mytour để làm món mít non xào tỏi hạt mè đơn giản tại nhà:
