Trang thông tin tổng hợp
      Trang thông tin tổng hợp
      • Ẩm Thực
      • Kinh Nghiệm Sống
      • Du Lịch
      • Hình Ảnh Đẹp
      • Làm Đẹp
      • Phòng Thủy
      • Xe Đẹp
      • Du Học
      Ẩm Thực Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phòng Thủy Xe Đẹp Du Học
      1. Trang chủ
      2. Ẩm Thực
      Mục Lục

        CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

        avatar
        Henry Nguyễn
        22:04 23/03/2024
        Theo dõi trên

        Mục Lục

          NGUYÊN LIỆU:

          Sườn cốt lết 600 gr

          Nước mắm 1 muỗng canh

          Hành lá 2 nhánh (cắt nhỏ)

          Tỏi băm 1 muỗng canh

          Dầu hào 2 muỗng canh

          Ớt băm 2 muỗng cà phê

          Bột mì 200 gr

          Nước tương 2 muỗng canh

          Dầu ăn 300 ml

          Gia vị thông dụng 1 ít

          (muối/ tiêu/ đường)

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          ,

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          ,

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          ,

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          ,

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          Hình ảnh nguyên liệu

          SƠ CHẾ

          Rửa sạch sườn với nước muối loãng từ 2-3 lần sau đó vớt lên để ráo nước.

          Sau khi thịt róc bớt nước và trở lên khô hơn, bạn cán mỏng miếng thịt, sau đó bạn đập đập nhẹ đều miếng thịt cho thịt dễ thấm gia vị hơn.

          CHẾ BIẾN

          Đem ướp sườn với 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu rồi cho sườn thấm gia vị trong 15 phút, sau đó đem áo sườn qua một lớp bột mì để khi chiên sườn giữ được nước, gia vị và có vỏ giòn hơn.

          Đặt chảo lên bếp, bật lửa lớn cho chảo thật nóng sau đó cho dầu và đợi dầu sôi kĩ. Cách làm này giúp khi chiên sườn sẽ bớt dính vào chảo mất đi lớp vỏ bột giòn rụm.

          Cho từng miếng sườn đã ướp vào chảo dầu, chiên trên lửa vừa cho đến khi sườn rán vàng đều thì gắp ra, đặt lên giấy thấm dầu ( loại giấy dùng cho nhà bếp).

          Bắc một cái chảo khác lên bếp và cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, sau đó nêm vào 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước tương và 3 muỗng canh nước lọc.

          Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào, sau đó cho sườn đã chiên vào rim đều sườn trên lửa nhỏ khoảng 2 phút thì gắp sườn ra.

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN CỐT LẾT LÀM CƠM TẤM

          THÀNH PHẨM

          Miếng sườn cốt lết mềm, thơm mùi thịt, màu sắc bắt mắt, dậy mùi thơm của dầu hào, tỏi băm tạo lên hương vị của một món ăn dân dã, quen thuộc. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng và một chút dưa muối sẽ rất “ đưa cơm” đấy!

          Các bạn có thể tham khảo mua sườn cốt lết đông lạnh nhập khẩu và các chế phẩm đông lạnh tại https://thucphamdonglanhgiasi.com.vn/

          hoặc có thể liên hệ theo hotline: 0923 329 199

          #Namsaigonfood đảm bảo cung cấp đến bạn những mặt hàng chất lượng nhất trong thời gian sớm nhất. Hân hạnh được phục vụ bạn.

          0 Thích
          Chia sẻ
          • Chia sẻ Facebook
          • Chia sẻ Twitter
          • Chia sẻ Zalo
          • Chia sẻ Pinterest
          In
          • Điều khoản sử dụng
          • Chính sách bảo mật
          • Cookies
          • RSS
          • Điều khoản sử dụng
          • Chính sách bảo mật
          • Cookies
          • RSS

          Trang thông tin tổng hợp trungtamgiasuhanoi

          Website trungtamgiasuhanoi là blog chia sẻ vui về đời sống ở nhiều chủ đề khác nhau giúp cho mọi người dễ dàng cập nhật kiến thức. Đặc biệt có tiêu điểm quan trọng cho các bạn trẻ hiện nay.

          © 2025 - Trungtamgiasu

          Kết nối với Trungtamgiasu

          vntre
          vntre
          vntre
          vntre
          vntre
          Thời tiết lai châu Hi88 M88
          Trang thông tin tổng hợp
          • Trang chủ
          • Ẩm Thực
          • Kinh Nghiệm Sống
          • Du Lịch
          • Hình Ảnh Đẹp
          • Làm Đẹp
          • Phòng Thủy
          • Xe Đẹp
          • Du Học
          Đăng ký / Đăng nhập
          Quên mật khẩu?
          Chưa có tài khoản? Đăng ký