1. Theo dõi chế độ ăn uống và tập thể dục của bạn
Nếu ai đó muốn giảm cân, họ nên nhận thức được mọi thứ mà họ ăn và uống mỗi ngày. Cách hiệu quả nhất để làm điều này là ghi nhật ký mọi thực phẩm mà bạn ăn trong ngày bằng ứng dụng trực tuyến.
Trong số các ứng dụng y tế, các ứng dụng cho chế độ ăn kiêng, hoạt động thể chất và giảm cân là một trong những ứng dụng phổ biến nhất. Điều này không phải là không có lý do, vì theo dõi hoạt động thể chất và tiến trình giảm cân có thể là một cách hiệu quả để quản lý cân nặng .
2. Ăn uống chánh niệm
Ăn uống chánh niệm tức là mọi người cần tập trung chú ý đến cách thức và nơi họ ăn thực phẩm.
Hầu hết mọi người có cuộc sống bận rộn, họ thường có xu hướng ăn nhanh trên đường, trong xe hơi,.... Kết quả là, nhiều người hầu như không nhận thức được thực phẩm họ đang ăn.
Kỹ thuật ăn uống chánh niệm bao gồm:
- Ngồi xuống ăn, tốt nhất là ở bàn: Hãy chú ý đến thức ăn và tận hưởng trải nghiệm.
- Tránh phiền nhiễu trong khi ăn: Không bật tivi, hoặc máy tính xách tay, điện thoại.
- Ăn chậm: Dành thời gian để nhai và thưởng thức món ăn. Kỹ thuật này giúp giảm cân, vì nó giúp não của một người có đủ thời gian để nhận ra các tín hiệu cho thấy đã đủ no, có thể giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
- Đưa ra lựa chọn thực phẩm: Chọn thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng và đủ no trong nhiều giờ thay vì vài phút.
3. Ăn protein trong bữa sáng
Protein có thể điều chỉnh hormone thèm ăn để giúp mọi người cảm thấy no. Điều này chủ yếu là do sự suy giảm hormone đói ghrelin và sự gia tăng của các hormone peptide YY, GLP-1 và cholecystokinin .
Nghiên cứu trên người trẻ tuổi cũng đã chứng minh rằng tác dụng nội tiết tố của việc ăn bữa sáng giàu protein có thể kéo dài trong vài giờ.
Các lựa chọn tốt cho bữa sáng giàu protein bao gồm trứng, yến mạch, hạt và bơ hạt, cháo, cá mòi và bánh pudding hạt chia.
4. Cắt giảm lượng đường và carbohydrate tinh chế
Carbohydrate tinh chế là thực phẩm chế biến không còn chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Những thực phẩm này nhanh chóng tiêu hóa, và chúng chuyển đổi thành glucose nhanh chóng.
Glucose dư thừa đi vào máu và kích thích hoóc môn insulin , thúc đẩy việc lưu trữ chất béo trong mô mỡ. Điều này góp phần tăng cân.
Nếu có thể, mọi người nên trao đổi thực phẩm chế biến và đường cho các lựa chọn lành mạnh hơn. Thực phẩm lành mạnh bao gồm: gạo nguyên hạt, bánh mì, trái cây, các loại hạt, trà thảo mộc...
5. Ăn nhiều chất xơ
Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm: ngũ cốc ăn sáng ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, lúa mì, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, lúa mạch và lúa mạch đen, trái cây và rau quả, đậu Hà Lan, các loại hạt...
6. Ngủ ngon
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngủ ít hơn 5 giờ mỗi đêm có liên quan đến việc tăng tỷ lệ béo phì. Nghiên cứu cho thấy rằng giấc ngủ không đủ hoặc kém chất lượng làm chậm quá trình cơ thể chuyển đổi calo thành năng lượng, được gọi là chuyển hóa.
Khi quá trình trao đổi chất kém hiệu quả, cơ thể có thể lưu trữ năng lượng không sử dụng dưới dạng chất béo. Ngoài ra, giấc ngủ kém có thể làm tăng sản xuất insulin và cortisol, điều này cũng thúc đẩy việc lưu trữ chất béo.
